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UN BOCADO DE HISTORIA
TOURS
Aprende a cocinar los platillos tradicionales de las diversas regiones de nuestro país de la mano de la Chef. Vanessa, que te llevará por un recorrido a través de la historia de nuestra autentica cocina mexicana.
LOS TOURS comienzan con un recorrido cultural por el Santuario de Atotonilco, de mano del reconocido artista plástico Sergio Peraza. Después continuará con un coctel de bienvenida y una deliciosa clase de historia de la cocina mexicana, que junto con las recetas y la experiencia de preparar la comida será toda una epifania para los sentidos.
Durante la clase recibirá la información de fondo fascinante sobre el desarrollo de la cocina mexicana y su cultura.
En la clase de cocina participará y experimentará de primera mano los muchos colores y aromas que hacen que de la cocina mexicana tan única. Serán clases personalizadas o en grupo según sea su preferencia.
Contamos con cursos de temporada o si prefiere que la chef le prepare una deliciosa comida en lugar de cocinarla por ti mismo, puedes pedir un tour con clase muestra y degustación. Tenemos una opción para hacer de tus vacaciones un recuerdo memorable.
CHECA NUESTRAS TERTULIAS GASTRONÓMICAS
Ven a nuestras tertulias gastronómicas y descubre, mitos, leyendas y hechos históricos de la cocina, viaja de la mano con la Chef. Vanessa y envuélvete en un mundo fascinante de historia de las diferentes cocinas del mundo, desde el antiguo Egipto hasta las cocinas de los zares de Rusia o las cortes Francesas.
En este taller además de emprender el viaje por diferentes regiones del mundo, también se completará la información con recomendaciones de libros y recetas acorde a los temas vistos en la tertulia, además de formar parte de nuestra comunidad de tertulianos, donde tendrás la oportunidad de conocer gente con los mismos intereses culinarios que tú..
Las tertulias serán por medio de la plataforma de zoom, existe la posibilidad de comprar la clase grabada, contáctanos al correo avanessa.dominguez@gmail.com